Десерт на новый год победа, Мастер Шеф 6 сезон Асмик Гаспарян

Опубликованно 14.03.2018 15:42

Предновогодняя суета уже пришла в каждый дом и каждая хозяйка. Всех интересует самый главный вопрос, что приготовить и как украсить стол новый год 2018. На новый год меню нет никакого запрета, однако, он должен быть особенным.

Если в меню новый год 2018 с первых горячих блюд, закусок и салатов, все понятно, то как быть с десертами? Сладкое в новогоднюю ночь должен быть особенно изысканным, ведь кто захочет есть торт, после того, как уже съел мясо и оливье...

Победитель Мастер Шеф-сезон 6 Асмик Гаспарян знает, в подготовке необычные десерты. Один из этих она делится с нашими читателями.

Лава-кейк с новым годом сюрприз в белый шоколад.Вам понадобится:

Шоколад 73% 160 г

Белый шоколад 30 г

Сливочное масло 82,5% 180

Яйца 5 шт

Сахар 160

Муки, 100Подготовка:

1. Растопите на паровой бане шоколад с маслом. Осторожно перемешать

2. Яйца взбить с сахаром.

3. В яичную массу медленно вводить шоколадную массу.

4. Добавить муку и хорошо перемешать.

5. Смазать маслом форму, посыпать какао-порошок. Стрит закончена.

6. Залить 1/2 формы в массу и в середину вставить кусок белого шоколада. Налейте еще немного шоколада.

7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200*7 мин.

Наши читатели смотрят: чем порадовать родителей на выходные.Поделиться Мы в twitter -->

Live Journal

Facebook

Twitter

Категория: Новости