Супы от Джейми Оливера : когда устал от солянки

Опубликованно 16.03.2018 02:07

Джейми Оливер должен был услышать любой хозяйке. Телеведущий, шеф-повар, ресторатор — человек, для приготовления которой приятно смотреть, и каждый кулинарный изыск, несомненно, захочется повторить. Сегодня мы поговорим о права супы Джейми и дает разнообразие в ежедневное меню. Грибной крем-суп : рецепт от Джейми Оливера

Грибной крем-суп — макияжа, которые должен попробовать приготовить каждый.

Готов для эксперимента? Более 1,5 литра овощного бульона вам понадобится: 600 г грибов, лук, оливковое масло, 2 стебля сельдерея, пучок петрушки, тимьяна, 75 мл сливок и 2-3 зубчика чеснока. Грибы промойте и нарежьте. Довести до кипения оливковое масло, на котором нужно обжарить лук, чеснок, сельдерей, тимьян, петрушку и половину порции грибов. Варить 5 минут.

Добавить в сковороду вторую часть грибов и бульон, довести до кипения. Взбейте суп в блендере до однородной массы и добавляем соль и специи. Вскипятить еще раз с кремом и вуаля. Приятного аппетита. Необычный рецепт горохового супа

Его Джейми принес от Альтамура. Нет, это не суп. Рецепт, конечно!

В кастрюлю налить оливковое масло, спим там, мелко нарезанный лук (2 шт) и довести лук до золотистого цвета. 4 горсти свежего или замороженного горошка и добавляем бульон в кастрюлю с луком. Варить 10 минут В кастрюле сварить спагетти до состояния аль денте и добавить спагетти в суп.

Блюд брускетта, о способах приготовления, о которых мы уже говорили.Томатный суп от Джейми Оливера

Для изысканного итальянского супа вам понадобятся помидоры. Много помидоров! Возьмите консервированные помидоры ( 400 грамм) и спелой вишни (250), 2-3 зубчика чеснока, пучок свежего базилика морская соль и белый хлеб ( крошки).

Листья базилика, что больше — страдает, а остальные, отложить в сторону. Помидоры и чеснок также нужно сократить. В сковороде, немного нагрела на плите, влить оливковое масло и чеснок. Когда чеснок будет золотистым, добавьте к нему эрекции базиликом и помидорами черри. 5-7 минут на сильном огне, тушь для ресниц и не забудьте помешивать. Теперь жареные помидоры нужно добавлять в коробке. И еще 40 миллилитров горячей питьевой воды и крошки хлеба, вымоченный в оливковом масле. Оставляем кастрюлю на медленном огне, и ( иногда помешивая) в ожидании, когда суп становится гладкой.

Секрет Джейми Оливер: блюда, в которых подают горячие блюда, стоит нагреть в духовке, на момент презентации. Это позволяет оставить еду теплым дольше.

Добавить в готовый суп соль, перец и базилик — для красоты. Быстрее за стол, остывает!Картофельный крем-суп с кальмарами

Суп очень особый случай. Например, если сильно нужно удивить свекровь.

Отвари 400 граммов картофеля. Мелко, что и был сделан лук-шалот часы в оливковом масле до золотистого цвета и разделен на две части. В кастрюлю положить измельченный зубчик чеснока и 200 мл сливок ( 23%). Варить смесь в течение 5 минут. Добавьте листья фиолетового базилика и снять с огня. В блендер положите картофель и добавить к нему смесь со сливками. Промойте кальмаров и нарезанные на мелкие кусочки. Почасовой их в оливковом масле с оставшимся луком 5-7 минут.

Разлить суп в тарелки, сверху украсить кусочками кальмаров и листья базилика. Невероятно вкусно!Курица с овощами : как приготовить обычный суп Джейми Оливер

Мы знаем, что куриный бульон для тебя, очевидно, не «что-то особенное», но приготовив этот рецепт меня очень удивил.

Положите курицу ( 1,5 кг), морковь ( 2 шт), сельдерей (2) и ветчина (1 ломтик, тонкий) в кастрюлю, налить воды и довести до кипения. Затем кипятить на медленном огне в течение чуть более часа. Добавьте розмарин ( 2-3 веточки), грибы шиитаке ( горсть) и херес в течение 10 минут до полной готовности. Курицу вытащить из кастрюли. Его мясо можно использовать для других блюд. Добавьте в суп по вкусу соль. Протри его через сито и подавать с кусочками курицы и грибами. Сверху обязательно полить оливковым маслом!

Подавать суп можно с бутерброды, для приготовления которых мы уже говорили.

Не бойтесь экспериментировать и смело доверяйте свой обед всемирно известный экстрактор.Поделиться Tweet -->

Live Journal

Facebook

Twitter

Категория: Новости